طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری

    مواد لازم برای سوپ نخودفرنگی با رزماری

    سیر 5 حبه ریز خرد شده

    رزماری خرد شده یا خشک شدهیک قاشق غذاخوری

    نخود پخته شده420 گرم

    آب مرغ3 تا 4 پیمانه

    نمک و آبلیموبه میزان دلخواه

    طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری

    طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری

    در ظرف مناسب روغن زیتون بریزید.

    سیر خرد شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم کمی تفت دهید تا طلایی شود.

    رزماری و فلفل را به آن اضافه کنید و آن را حدود یک دقیقه هم بزنید.

    سپس نخود را اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید.

    بعد از 2 دقیقه آب مرغ و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید مواد بجوشد، سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت نیم ساعت جا بیفتد. گاز راخاموش کنید و بگذارید مواد کمی سرد شود. سپس آن را داخل مخلوط کن بریزید تا به شکل پوره در بیاید.

    بعد از آن به قابلمه برگردانید و سپس آبلیمو را اضافه و سرو کنید.

    طرز تهیه سوپ نخودفرنگی با رزماری

    نکات تکمیلی در مورد سوپ نخودفرنگی

    سوپ نخودفرنگی جزو سوپ میباشد
    زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه 
    و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
    سوپ نخودفرنگی را می توانید در وعده پیش غذا – سرو کنید .
    همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
    توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

    همچنین بخوانید :

ارسال دیدگاه

© تمامی حقوق مطالب برای وبسایت وب صفا محفوظ است و هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع و شرعا حرام می باشد.
طراحی و کدنویسی : رضا دلیر